Ingredientes

• 1 batata
• 1 cenoura
• 1/4 de cebola branca ou vermelha
• 4 folhas de aipo com rama
• 1 tomate, congelado ou fresco
• 1/2 copo de ervilhas em grão
• 1 perna de galinha sem pele
• 1 colher de sopa de pasta de tomate
• Um pouco de massas finas
• Sal e pimenta branca

Confecção

Corta-se tudo em pedaços pequenos e põe-se a cozer.  Quando começar a ferver, junte as ervilhas.  No fim de cozido, juntam-se umas massas fininhas...

N.B. A galinha no fim de cozida, é cortada aos bocadinhos.