Ingredientes  

• 2 copos de leite quente
• 2 copos de pão em pedacinhos
• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 ovos batidos
• 1/2 copo de mel
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• 1 copo de passas sem sementes que estiveram 1 hora em água
• 1 colher de chá de canela em pó  

Confecção  

Adicione o leite ao pão, esfarelando-o. Acrescente a margarina e o mel e deixe arrefecer. Junte os restantes ingredientes e misture bem. Leve ao forno moderado em forma untada ou caramelizada. Sirva frio.