Ingredientes  

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite fresco
• 4 ovos
• 200 gr de palitos "La Reine"
• 250 gr de natas
• cacau q.b.

Confecção  

Batem-se bem o leite condensado com o leite fresco, as gemas e leva-se tudo ao lume em banho maria para engrossar sem deixar ferver. Numa taça vão-se colocando camadas de palitos molhados em cacau (feito com leite doce) cobrem-se com creme, depois mais palitos, creme até acabar. À parte batem-se as natas com 3 colheres (sopa) de açúcar. Depois juntam-se as claras batidas em castelo. Com este creme cobre-se o pudim e leva-se ao frigorífico. Pode também gelar o pudim. Depois de desenformado, cobri-lo com o creme de natas. Enfeite ao seu gosto.