Ingredientes  

• 100 grs. de chocolate em pó
• 250 grs. de miolo de amêndoa
• 250 grs. de açúcar
• 1 chávena de chá de doce de chila
• 6 ovos
• fios de ovos q.b.
• cerejas em calda q.b.

Confecção

Escalde as amêndoas, escorra-as e pele-as enquanto quentes. Seque-as no forno sem as dourar e triture-as. bata ligeiramente os ovos com o açúcar e o chocolate. Junte as amêndoas e a chila sem bater. Deite o preparado numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve a cozer em forno quente cerca de + ou - 45 minutos (convém verificar se está cozido). Desenforme depois de frio. Sirva decorado com fios de ovos e cerejas em calda.