Ingredientes  

• 10 gemas de ovos
• 2 ovos inteiros
• 500 grs. de açúcar
• 1 chávena de chá de água
• 125 grs. de manteiga derretida

Confecção  

Bata  as gemas e os ovos com o açúcar. Junte a manteiga derretida e fria, a água, misture bem todos os ingredientes. Deite o preparado numa forma, bem untada de manteiga. Tape a forma e leve ao forno (médio) a cozer cerca de + ou - 40 minutos (mas convém verificar se está cozido). Sirva frio.