Ingredientes  

• 5 ovos
• 16 colheres (de sopa) de açúcar
• 1 colher (de chá) de aroma de baunilha
• 10 colheres (de sopa) de leite
• 2 pacotes de natas
• 100 gr. bolacha maria
• 1 Banana
• 3 rodelas de ananás (conserva)
• 1/2 lata de pessêgos (conserva)
• 100 gr. morango

Confecção  

Misturar as gemas com 8 c. de açúcar, o aroma de baunilha e o leite.  Leve a lume brando, mexendo sempre até que comece a engrossar.  Retire do lume e deixe arrefecer.  Bata as natas até ficarem bem firmes e reserve.  Bata as claras em castelo e junte aos poucos as restantes 8 c. de açúcar.  Envolva este preparado ás natas batidas. Triture as bolachas ou parta em pedaços.  Corte a fruta aos pedaços pequenos.  Numa taça funda coloque as bolachas de seguida os frutos misturados e por fim o preparado das natas c/ claras, em camadas alternadas, terminando com uma de natas.  Para decorar, coloque no centro o creme de ovos que reservou, e á volta algumas bolachas trituradas com uns morangos laminados para dar cor.  Sirva bem fresco.