Ingredientes  

• 800 g de carne das costelas
• 2 cebolas grandes
• 200 g de cenouras aos cubos
• 2 pimentas da terra
• 350 g de semilhas amarelas
• 300 g de tomate maduro
• 2 colheres (de sopa) de banha
• sal q.b.

Confecção  

Comece por colocar a banha numa panela e quando estiver bem quente junte a cebola, o tomate, a cenoura, a pimenta e a carne. Deixe refogar um pouco. Adicione então a água e tempere com sal. Deixe cozer por 40 minutos. Passado este tempo adicione as semilhas e deixe cozinhar por mais 25 minutos. Antes de servir rectifique os temperos e sirva de imediato.