Ingredientes

• 1 kg de açúcar
• 1 kg de maçãs (sem serem reineta)
• 2 kgs de uvas brancas

Confecção

Com as uvas faça sumo (se as uvas forem muito doces utilize metade do açúcar). Desencaroce as maçãs, descasque-as e corte-as em pedacinhos. Misture o sumo de uva, o açúcar e os pedacinhos de maçã num tacho, e leve ao lume. Deixe ferver, mexendo de vez em quando até o doce fazer estrada. Retire do lume e deixe arrefecer. Guarde em frascos.