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Bifinhos de Porco à Minha Moda
Pontuação

Ingredientes

6 a 8 bifinhos de lombo de porco
3 colheres de mostarda
3 colheres de Ketechup
1/2 copo de vinho de Porto
1/2 de agua com umas gotas de limão
1 colher de alho em pó
natas q.b.
sal q.b.
Margarina para fritar

Dificuldade:	Baixa
Vegetariana:	Não
Hits:	402
Pontuação:	5,00 (2 Votos)
Adicionada em:	10.Jan.2008
Autor:	Fátima Machado

Confecção Faz-se uma marinada com a mostarda, ketechup, vinho do Porto, a agua com o limão, o alho e o sal. Deixa-se os bifinhos nesta marinada por umas horas. Frita-se os bifinhos em margarina, mas cuidado para não deixar queimar. A gordura que ficou de fritar junta-se a marinada, e um pouco de natas, deixa-se ferver e põe-se por cima dos bifinhos. Serve-se com batata aos quadradinhos frita.

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