Início Fórum   Top Module Empty [Guia] Livro de receitas Categorías » Pratos de Carne » Cabrito / Borrego Últimas receitasReceitas mais vistas Top Receitas Cabrito Guisado com Vinho e Canela    Ingredientes   1,200 kg de pá de cabrito 3 cebolas 3 tomates 5 dentes de alho 1 Lt. de vinho 2 colheres de (sopa) de banha 1 ramo de alecrim sal q.b. pimenta da terra q.b. Dificuldade: Baixa Vegetariana: Não Hits: 241 Pontuação: Nº de votos Adicionada em: 10.Jan.2008 Autor: admin Confecção   De véspera tempere o cabrito com sal, pimenta, alhos esmagados, canela partida em pedaços, alecrim e vinho. No dia seguinte, faça um refogado com a banha, a cebola e o tomate picado. Junte depois a carne e deixe estufar 10 minutos. Passado esse tempo adicione a marinada do vinho e deixe estufar, em lume brando, por mais 50  minutos. Se necessário, durante a cozedura, acrescente mais um pouco de água. Por fim, rectifique temperos e sirva. Pontuação da receita 1 (Má) 5 (Boa) Enviar a um amigo Por favor, regíste-se primeiro ... Veja mais em Receitas e Menus Menu Principal [Guia] FÓRUM (novo) Livro de Receitas * SOPAS, CALDOS (...) - Sopas - Caldos - Cremes PRATOS DE CARNE - Frango / Galinha - Perú - Pato - Vaca / Vitela - Cabrito / Borrego - Porco - Coelho - Diversos (Carne) PRATOS DE PEIXE SALGADOS [DIVERSOS] - Pastelaria - Pizzas - Lasanhas - Petiscos - Saladas - Molhos - Diversos ACOMPANHAMENTOS - Arroz - Massas - Batatas - Legumes DOCES - Bolos - Tartes e Tortas - Pastelaria - Massas e Folhados (Bases) - Sobremesas - Sobrem. » Mousses - Sobremesas » Pudins - Gelados, Semi-Frios... - Recheios e Coberturas - Doces, Compotas e Geleias - Fruta - Diversos (Doces) (em manutenção)

© 2008 Gastronomia e Restaurantes de Portugal

Receitas e menus é associado a este Guia de Restaurantes de Portugal.

	Digite os termos da sua pesquisa Enviar formulário de pesquisa
	Web www.restaurantesdeportugal.net www.receitasemenus.net