Início Fórum   Top Module Empty [Guia] Livro de receitas Categorías » Pratos de Carne » Diversos Últimas receitasReceitas mais vistas Top Receitas Cozido de Grão    Ingredientes   200 grs. de perna de borrego 200 grs. de pernil de porco 100 grs. de toucinho entremeado 1 chouriço de carne 100 grs. de presunto 150 grs. de grão de bico 100 grs. de feijão verde 100 grs. de abóbora 100 grs. de batata comum 100 grs. de batata doce 100 grs. de arroz Hortelã q.b. Água Sal q.b. Dificuldade: Baixa Vegetariana: Não Hits: 260 Pontuação: Nº de votos Adicionada em: 06.Jan.2008 Autor: admin Confecção   Salgam-se as carnes de véspera e demolha-se o grão. No dia seguinte coze-se o grão separado e as carnes todas em conjunto com a água da serra Algarvia, e quase no final da cozedura adiciona-se o chouriço e o hortelã, retira-se as carnes depois de cozidas. Corta-se as carnes e dispõem-se na travessa separadas pelas diversas qualidades, fazendo o mesmo aos restantes acompanhamentos. Pontuação da receita 1 (Má) 5 (Boa) Enviar a um amigo Por favor, regíste-se primeiro ... Veja mais em Receitas e Menus Menu Principal [Guia] FÓRUM (novo) Livro de Receitas * SOPAS, CALDOS (...) - Sopas - Caldos - Cremes PRATOS DE CARNE - Frango / Galinha - Perú - Pato - Vaca / Vitela - Cabrito / Borrego - Porco - Coelho - Diversos (Carne) PRATOS DE PEIXE SALGADOS [DIVERSOS] - Pastelaria - Pizzas - Lasanhas - Petiscos - Saladas - Molhos - Diversos ACOMPANHAMENTOS - Arroz - Massas - Batatas - Legumes DOCES - Bolos - Tartes e Tortas - Pastelaria - Massas e Folhados (Bases) - Sobremesas - Sobrem. » Mousses - Sobremesas » Pudins - Gelados, Semi-Frios... - Recheios e Coberturas - Doces, Compotas e Geleias - Fruta - Diversos (Doces) (em manutenção)

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