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Tarte de Café Gelada
Pontuação

Ingredientes

» Creme:
1 embalagem de queijo creme light
1 copo de leite desnatado
1 colher de café de canela
5 colheres de sopa de adoçante granulado
2 colheres de sopa de café solúvel
½ chávena de água
1 envelope de gelatina sem sabor
» Massa:
10 tostas integrais batidas no liquidificador
½ chávena de sumo de frutas
Noz-moscada q.b.

Dificuldade:	Baixa
Vegetariana:	Não
Hits:	318
Pontuação:	Nº de votos
Adicionada em:	13.Fev.2008
Autor:	Leonor Gonçalves

Confecção Creme: Bata no liquidificador o queijo creme, o leite, a canela e o adoçante. Misture o café solúvel com a água a ferver e deixe arrefecer. De seguida prepare a gelatina sem sabor dissolvendo-a no café, aqueça até a gelatina se dissolver completamente. Adicione o café à mistura que se encontra no liquidificador e bata por 2 minutos, reserve. Massa: Misture as tostas moídas, o sumo de frutas e a noz-moscada até obter uma farofa (farinha areada) húmida. Unte uma assadeira de fundo removível ( 20 cm de diâmetro) com margarina light, disponha a farofa no fundo, utilizando a ponta dos dedos para a compactar. Cubra com o creme e leve ao frigorífico até endurecer. Sirva fria.

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