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Tarte de LimãoTarte de Limão   

IngredientesIngredientes  
  • 1 folha de massa quebrada (230 gr)
  • 1 lata de leite condensado
  • ½ copo de sumo de limão
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 casca de limão ralada


Dificuldade:Baixa
Vegetariana:Não
Hits:328
Pontuação:Nº de votos
Adicionada em:13.Fev.2008
Autor:Leonor Gonçalves
ConfecçãoConfecção  Aqueça o forno a uma temperatura de 220º. Desenrole a massa e coloque-a com o papel de cozedura numa forma de tarte de aro amovível 28 cm. de diâmetro. Pique várias vezes o fundo e leve a cozer até que fique dourada (15 minutos). Misture o leite condensado com as gemas de ovo, a casca de limão ralada, o sumo de limão e deite sobre a tarte. Bater as claras com açúcar em castelo e cobra a tarte. Leve a forno médio a 180ºC até que fique dourada, cerca de 15 minutos. Se desejar uma tarte mais volumosa, incorpore as claras batidas e creme de limão antes de a cozer.

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