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Tarte de Requeijão e Morangos
Pontuação

Ingredientes

150 gr de bolacha maria
75 gr de manteiga
50 gr de açúcar
Raspa de 1 limão
» Recheio:
400 gr de requeijão
100 gr de açúcar
1 iogurte de morango
50 gr de leite condensado
Sumo de 1 limão
1 envelope de gelatina de morango
200 gr de morangos

Dificuldade:	Baixa
Vegetariana:	Não
Hits:	382
Pontuação:	Nº de votos
Adicionada em:	08.Fev.2008
Autor:	Leonor Gonçalves

Confecção Triture as bolachas para uma tigela, junte a manteiga, o açúcar e a raspa de limão. Misture bem até obter uma massa. forre a base de uma forma de mola e fundo amovível. Pique 50 gr dos morangos e disponha-os sobre a massa, reserve. De seguida, numa tigela deite o requeijão, o açúcar, o iogurte e o leite condensado, e bata bem com a batedeira. Aqueça o sumo de limão e dissolva nele a gelatina. Junte esta mistura à mistura do requeijão. Deite o creme obtido na forma. Lave e retire a parte verde dos restantes morangos, parta-os em fatias e com eles decore a superfície da tarte. Leve ao frigorífico durante pelo menos 8 horas. Retire antes de servir e desenforme.

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