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Tarte de Caramelo
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Ingredientes

» Para a base:
250 grs. de bolachas de chocolate
4 colheres de sopa de manteiga
» Para o recheio:
500 grs. de natas para bater
2 dl de leite gordo
1 chávena de chá de coco fresco ralado
2 latas de leite condensado
1 carteira individual de gelatina em pó incolor

Dificuldade:	Baixa
Vegetariana:	Não
Hits:	451
Pontuação:	3,00 (6 Votos)
Adicionada em:	14.Jan.2008
Autor:	admin

Confecção De véspera coza as latas de leite condensado na panela de pressão, com água a cobrir as latas, cerca de 50 minutos. Findo o tempo, retire as latas e, deixe arrefecer e ponha-as no frigorífico. No dia, rale as bolachas e misture a manteiga envolvendo bem. Forre uma tarteira de fundo amovível com a massa. Ponha a gelatina a demolhar em 4 colheres de sopa de água, durante 5 minutos. Leve ao lume em banho-maria para dissolver. Bata o leite condensado, juntamente, com as natas e a gelatina. Deite o creme obtido na tarteira. Ponha o coco ralado numa frigideira, leve ao lume até este ficar dourado. Polvilhe o creme com o coco e leve ao frigorífico durante 5 horas. Desenforme a tarte e sirva.

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