Início Fórum   Top Module Empty [Guia] Livro de receitas Categorías » Pratos de Carne » Coelho Últimas receitasReceitas mais vistas Top Receitas Coelho à Caçadora à Nossa Moda    Ingredientes   1 coelho bravo batatas cebola vinho tinto alho 1 folha de louro Pimenta 1 ramo de salsa 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de banha Dificuldade: Baixa Vegetariana: Não Hits: 395 Pontuação: Nº de votos Adicionada em: 07.Jan.2008 Autor: admin Confecção   De véspera, preparar uma marinada com vinho tinto, alho, louro e pimenta moída e deixar nela o coelho bravo, limpo e cortado em pedaços grandes; se não for bravo, usar coelho manso com o cuidado de limpar as partes gordas e de juntar à marinada folhas de alecrim, esmagadas entre os dedos. No dia seguinte, num tacho de barro (ou noutro, na sua falta), levar a lume brando, o coelho e a sua marinada, a que se junta, cebola partida aos gomos (ou cebolinhas), o azeite a banha e o ramo de salsa. Acompanhar com batatas cozidas. Pontuação da receita 1 (Má) 5 (Boa) Enviar a um amigo Por favor, regíste-se primeiro ... Veja mais em Receitas e Menus Menu Principal [Guia] FÓRUM (novo) Livro de Receitas * SOPAS, CALDOS (...) - Sopas - Caldos - Cremes PRATOS DE CARNE - Frango / Galinha - Perú - Pato - Vaca / Vitela - Cabrito / Borrego - Porco - Coelho - Diversos (Carne) PRATOS DE PEIXE SALGADOS [DIVERSOS] - Pastelaria - Pizzas - Lasanhas - Petiscos - Saladas - Molhos - Diversos ACOMPANHAMENTOS - Arroz - Massas - Batatas - Legumes DOCES - Bolos - Tartes e Tortas - Pastelaria - Massas e Folhados (Bases) - Sobremesas - Sobrem. » Mousses - Sobremesas » Pudins - Gelados, Semi-Frios... - Recheios e Coberturas - Doces, Compotas e Geleias - Fruta - Diversos (Doces) (em manutenção)

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