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Costeletas de Porco de CeboladaCosteletas de Porco de Cebolada   

IngredientesIngredientes  
  • 4 costeletas de porco
  • 2 cebolas
  • 2 dentes de alho
  • vinho branco q.b.
  • 1 molho de coentros
  • vinagre
  • azeite q.b.
  • margarina q.b.
  • sal q.b.


Dificuldade:Baixa
Vegetariana:Não
Hits:366
Pontuação:Nº de votos
Adicionada em:06.Jan.2008
Autor:admin
ConfecçãoConfecção  Tempere as costeletas com sal, vinho branco e alhos picados. Deixe a carne a marinar cerca de 2 horas, virando de vez em quando. Em seguida, frite-a bem numa mistura de azeite e margarina. Tire a carne e, na gordura, deite a cebola descascada e cortada às rodelas. Cinco minutos depois junte uma colherzinha de vinagre e o ramo de coentros, atados. Junte as costeletas apenas para aquecerem. Sirva com batatas cozidas e uma salada mista.

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