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Torta de Requeijão
Ingredientes
450 gr de requeijão
100 gr de açúcar
40 gr de manteiga
125 gr de natas
Frutas em calda a gosto q.b.
Sal q.b.
100 gr de frutos macerados em álcool
Dificuldade:
Baixa
Vegetariana:
Não
Hits:
316
Pontuação:
Nº de votos
Adicionada em:
08.Fev.2008
Autor:
Leonor Gonçalves
Confecção
Desfaça o requeijão com um garfo. Junte as natas, a manteiha, um pouco de sal e o açúcar. Misture tudo muito bem, até obter uma massa. Molde a massa em forma de rolo, embrulhe num pano humedecido e ate as pontas. Mantenha durante 24 horas num local frio com um peso por cima para que na massa fiquem bem comprida. Abra o pano com cuidado e sirva em fatias. Acompanhe com frutas em calda (pessego, ananás, pêra, etc.) ou macerados em álcool.
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