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Petit-Fours Húngaros
Pontuação

Ingredientes

450 grs de farinha de trigo
300 grs de manteiga
150 grs de açúcar
2 ovos
4 gotas de baunilha
150 grs de chocolate de culinária
geleia a gosto (para o recheio)

Dificuldade:	Baixa
Vegetariana:	Não
Hits:	372
Pontuação:	Nº de votos
Adicionada em:	08.Fev.2008
Autor:	Leonor Gonçalves

Confecção Bata muito bem a manteiga com o açúcar até obter um preparado fofo. Junte os ovos e a baunilha misture bem, e por fim a farinha. Misture tudo muito bem. Encha com a massa um saco de pasteleiro, munido de bico largo e liso. Desenhe os biscoitos em forma de ferradura, sobre tabuleiros untados com manteiga ou margarina e polvilhados com farinha. Leve a cozer em forno quente na prateleira central, cerca de 10 a 15 minutos ou até as bolachas adquirirem um tom louro pálido. Entretanto, parta o chocolate e leve a derreter em banho-maria. Deixe derreter sem mexer. Retire os biscoitos do forno deixe-os arrefecer completamente sobre uma rede. Una-os dois a dois com um pouco de geleia (pode fazê-los sem unir e sem barrar com geleia. Mergulhe as extremidades dos biscoitos no chocolate e deixe arrefecer sobre a rede. Deixe os biscoitos descansarem cerca de 2 horas antes de servir.

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