Gastronomia e Restaurantes de Portugal

Top Module Empty

Login

Newslleters

Restaurantes...

Mais Visitados

Restaurante Bengal Tandoori

Restaurante Beirão

Restaurante Siga La Vaca

RESTAURANTE - Bem-Haja

Restaurante BibóPorto

Últimos Restaurantes Adicionados

Mezzogiorno Pizzeria

O Pescador

Restaurante Jacó

Nelas

Restaurante Pompeu dos Frangos

Aleatórios

Helana, Restaurante

O Antão | restaurante

Cervejaria Pulo do Lobo

Restaurante Expositor do Migaitas

Clara Restaurante - Lisboa

Restaurante La Cocagne

[Guia]

Livro de receitas

Categorías » Doces » Tartes e Tortas

Últimas receitas

Receitas mais vistas

Top Receitas

Tarte de Kiwis e Framboesas
Pontuação

Ingredientes

Para a massa:
200 g de farinha de trigo
100 g de manteiga gelada
1 ovo
leite q.b.
Para o recheio:
4 dl de natas para bater
6 ovos
100 g de açúcar
2,5 dl de leite gordo
2 colheres de sopa de farinha maizena
5 kiwis
12 framboesas

Dificuldade:	Baixa
Vegetariana:	Não
Hits:	74
Pontuação:	Nº de votos
Adicionada em:	11.Jan.2008
Autor:	admin

Confecção Prepare a massa: Misture rapidamente, sem amassar, a farinha, a manteiga gelada cortada em pedacinhos, o ovo e uma pequena quantidade de leite. Tenda uma bola e guarde no frigorífico durante 1 hora. Estenda depois a massa e com ela forre umas forma de tarte com fundo amovível. Tape a massa com papel de alumínio, e no fundo, espalhe uma camada de feijões secos e leve ao forno durante 25 minutos. O recheio: Bata bem os ovos com o açúcar e a farinha maizena. A pouco e pouco, acrescente o leite. Leve a lume brando, sem parar de mexer com uma colher de pau até o creme espessar. Retire do lume, deixe amornar e bata na batedeira durante uns segundos. Depois de arrefecer, adicione as natas batidas em chantilly. Envolva sem bater. Deite o creme dentro da tarte já fria. Decore com os kiwis previamente descascados e cortados em rodelas finas. Pincele com geleia e enfeite com as framboesas. Sirva fresca.