Gastronomia e Restaurantes de Portugal

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Tarte de Laranja 1
Pontuação

Ingredientes

Massa:
1 pacote de bolacha maria
100 gr de margarina
leite q.b.
Creme:
1 lata de leite condensado
1 medida de leite condensado de leite
4 ovos
uma laranja grande

Dificuldade:	Baixa
Vegetariana:	Não
Hits:	88
Pontuação:	Nº de votos
Adicionada em:	11.Jan.2008
Autor:	Angela Afonso

Confecção Massa: Reduz-se a bolacha a pó, no picador. Amassa-se a bolacha com a manteiga derretida e leite até obter uma massa, mas não muito mole. Forra-se uma forma de fundo amovível. Creme: Mistura-se o leite condensado com as gemas dos ovos, o leite, o sumo e a raspa da laranja. Bate-se este preparado com o batedor durante 2 minutos. Adicionam-se as claras batidas em castelo e mistura-se até obter um creme homogéneo. Deita-se este preparado na forma previamente forrada e vai ao forno durante cerca de 40 minutos.