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Bifes com Queijo Gratinados
Pontuação

Ingredientes

2 bifes do lombo com cerca de 150 grs. cada
1 lata pequena de cogumelos
2 fatias de presunto
2 fatias grossas de queijo flamengo
60 grs. de manteiga
sal q.b.
pimenta q.b.

Dificuldade:	Baixa
Vegetariana:	Não
Hits:	139
Pontuação:	Nº de votos
Adicionada em:	10.Jan.2008
Autor:	admin

Confecção Temperam-se os bifes que se salteiam em manteiga até ficarem meios passados. Passam-se a seguir para um prato de ir ao forno. Coloca-se uma fatia de presunto com um monte de cogumelos picados sobre cada bife e, por fim, tapam-se com o queijo, de forma a esconder toda a composição. Mete-se o prato no forno quente, durante o tempo necessário para derreter o queijo. Acompanhe com batatas fritas.