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Bife de Vitela Recheado com QueijoBife de Vitela Recheado com Queijo   

IngredientesIngredientes  
  • 8 bifes da vazia com (100 gr cada)
  • 4 fatias de queijo
  • 100 gr de farinha de trigo
  • 100 gr de pão ralado
  • 2 ovos inteiros
  • q.b de pimenta
  • q.b de sal
  • q.b de azeite
  • 4 dentes de alho


Dificuldade:Baixa
Vegetariana:Não
Nº de pessoas:4
Hits:150
Pontuação:Nº de votos
Adicionada em:10.Jan.2008
Autor:admin
ConfecçãoConfecção  Tempere os bifes de sal e pimenta. Estenda um bife e sobreponha uma fatia de queijo de Serpa de seguida ponha o outro bife por cima, apare os lados com uma faca. Para unir os bifes, utilize palitos em volta dos bifes. Siga esta operação na restante carne. Passe os bifes por farinha, ovo e pão ralado. Leve a fritar numa frigideira com azeite e alhos esmagados. Retire e acompanhe com batatas fritas e salada de tomate temperada a seu gosto.

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