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Bifes de Vitela com TomilhoBifes de Vitela com Tomilho   

IngredientesIngredientes  
  • 4 bifes
  • 4 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • 150 grs. de manteiga
  • 0,5 dl de vinho branco
  • 1 raminho de tomilho fresco
  • sal q.b.
  • pimenta moída na altura q.b.


Dificuldade:Baixa
Vegetariana:Não
Hits:143
Pontuação:Nº de votos
Adicionada em:10.Jan.2008
Autor:admin
ConfecçãoConfecção  Tempere os bifes com sal, pimenta e tomilho. Refogue os alhos cortados às rodelas e o louro na manteiga e core os bifes nesta gordura, até passar a gosto. Retire-os, regue com o vinho e deixe evaporar. Regue os bifes com o molho. Acompanhe com batatas fritas às rodelas e uma salada verde.

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