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Cabrito Assado no FornoCabrito Assado no Forno   

IngredientesIngredientes  
  • carne de cabrito q.b. partida aos bocados
  • 5 colheres de massa de pimento doce
  • 1 colher de massa de pimento picante
  • 2 cebolas
  • 2 dentes de alho
  • 1 copo de whisky
  • 2 copos de óleo
  • sal q.b.


Dificuldade:Baixa
Vegetariana:Não
Hits:279
Pontuação:Nº de votos
Adicionada em:10.Jan.2008
Autor:admin
ConfecçãoConfecção  Na véspera, misturar o óleo, o whisky, os dentes de alho picados, as cebolas picadas, a massa de pimento doce e a de pimento picante. Tempera-se o cabrito com o sal e mistura-se o cabrito no  molho preparado, deixando descansar até o dia seguinte.  Quando for a altura de cozinhar, basta levar ao forno médio cerca de 1 hora e meia.   Sirva acompanhado de batatas ou arroz a gosto. Este prato é muito simples mas fica muito gostoso.

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