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Torresmo do Céu
Ingredientes
500 gr de açúcar
60 gr de margarina
75 gr de farinha de trigo
75 gr de miolo de amêndoa
4 ovos
1 limão ou laranja (raspa)
Dificuldade:
Baixa
Vegetariana:
Não
Hits:
97
Pontuação:
Nº de votos
Adicionada em:
09.Jan.2008
Autor:
admin
Confecção
Escalde as amêndoas, tire-lhes a pele, seque-as e pique-as grosseiramente, em seguida, num tacho largo, misture primeiro o açúcar com a farinha. Depois junte-lhe os ovos, o miolo de amêndoa e a raspa de limão. Misture tudo muito bem, leve ao lume, mexendo sempre com uma colher de pau para não pegar, até atingir ponto de estrada. Retire para o lado. Unte com manteiga uma travessa, deite-lhes dentro o preparado e deixe amornar, e depois retire colheradas para dentro de caixinhas de papel. Depois de frio polvilhe com um pouco de canela.
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