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Creme Frio de Alho Francês
Pontuação

Ingredientes

1 cebola grande
2 dl de natas
500 grs. de alho francês (só a parte branca)
500 grs. de batatas
1 litro de caldo de legumes
1 colher de sopa de manteiga
sal q.b.
pimenta branca moída na altura

Dificuldade:	Baixa
Vegetariana:	Não
Hits:	130
Pontuação:	Nº de votos
Adicionada em:	29.Dez.2007
Autor:	admin

Confecção Arranje, lave e corte os legumes em rodelas. Ponha o caldo numa panela e leve ao lume até começar a ferver. Junte os alhos franceses, as batatas e a cebola. Tape a panela e deixe cozinhar por 20 minutos. Junte a manteiga e bata tudo com a varinha, até obter um creme bem ligado. Deixe arrefecer. Junte as Natas para Culinária Parmalat e tempere de sal e pimenta. Sirva bem fria.