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Costeletas de Porco de Cebolada
Pontuação

Ingredientes

4 costeletas de porco
2 cebolas
2 dentes de alho
vinho branco q.b.
1 molho de coentros
vinagre
azeite q.b.
margarina q.b.
sal q.b.

Dificuldade:	Baixa
Vegetariana:	Não
Hits:	259
Pontuação:	Nº de votos
Adicionada em:	06.Jan.2008
Autor:	admin

Confecção Tempere as costeletas com sal, vinho branco e alhos picados. Deixe a carne a marinar cerca de 2 horas, virando de vez em quando. Em seguida, frite-a bem numa mistura de azeite e margarina. Tire a carne e, na gordura, deite a cebola descascada e cortada às rodelas. Cinco minutos depois junte uma colherzinha de vinagre e o ramo de coentros, atados. Junte as costeletas apenas para aquecerem. Sirva com batatas cozidas e uma salada mista.