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Espetadas de Frango com Pimentos e Alecrim
Pontuação

Ingredientes

8 peitos de frango
2 pimentos verdes
sumo de 1 limão
bacon q.b.
sal fino q.b.
pimenta moída na altura q.b.
Para o molho:
4 dentes de alho
alecrim fresco q.b.
azeite q.b.

Dificuldade:	Baixa
Vegetariana:	Não
Hits:	156
Pontuação:	Nº de votos
Adicionada em:	05.Jan.2008
Autor:	admin

Confecção Limpe os peitos de frango de pele e gorduras. Corte em cubos com + ou - 3cm cada. Coloque os cubos de frango numa tigela e tempere-os com sal, pimenta e sumo de limão. Limpe o pimento de sementes e corte-o em cubos do mesmo tamanho da carne e corte tiras de bacon. Num almofariz pise os dentes de alho com sal e um pouco de alecrim, adicione azeite. Faça as espetadas em espetos alternando o frango, pimento e bacon. Pincele as espetadas com o molho e leve-as a grelhar. Acompanhe com batatas fritas caseiras e uma salda mista.