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Ingredientes

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1 kg de favas
1 cebola
3 dentes de alho
rodelas de paio
ovos
coentros
sal q.b.
pimenta q.b.

Dificuldade:	Baixa
Vegetariana:	Não
Hits:	153
Pontuação:	Nº de votos
Adicionada em:	04.Jan.2008
Autor:	admin

Confecção

Confecção Faz-se um refogado com cebola e alhos picados, sal, pimenta e coentros. Juntam-se as favas e algumas rodelas de paio e cobre-se tudo com água, deixando cozer. Depois das favas cozidas, deitam-se alguns ovos, de acordo com o número de pessoas e deixam-se escalfar no guisado das favas. Serve-se de imediato.

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