Início Fórum   Top Module Empty [Guia] Livro de receitas Categorías » Pratos de Carne » Vaca / Vitela Últimas receitasReceitas mais vistas Top Receitas Fígado de Vitela à Italiana    Ingredientes   6 fatias de fígado (100 a 200 grs cada) 6 fatias de presunto 6 fatias de queijo 1 cálice de conhaque 1 chávena de molho de tomate azeite margarina farinha sumo de limão sal e pimenta Dificuldade: Baixa Vegetariana: Não Hits: 90 Pontuação: Nº de votos Adicionada em: 04.Jan.2008 Autor: admin Confecção   Regam-se as fatias de fígado com conhaque e temperam-se com sal e pimenta. 2 horas depois fritam-se numa mistura de azeite e margarina, depois de passadas por farinha. Colocam-se num prato que possa ir à mesa e ao forno e regam-se com o sumo de limão. Sobre cada fatia de fígado coloca-se uma fatia de presunto préviamente demolhada e uma fatia de queijo. Levam-se ao forno a gratinar e servem-se cobertas com molho de tomate muito bem temperado. Enfeita-se o prato com batatas fritas e esparregado. Pontuação da receita 1 (Má) 5 (Boa) Enviar a um amigo Por favor, regíste-se primeiro ... Veja mais em Receitas e Menus Menu Principal [Guia] FÓRUM (novo) Livro de Receitas * SOPAS, CALDOS (...) - Sopas - Caldos - Cremes PRATOS DE CARNE - Frango / Galinha - Perú - Pato - Vaca / Vitela - Cabrito / Borrego - Porco - Coelho - Diversos (Carne) PRATOS DE PEIXE SALGADOS [DIVERSOS] - Pastelaria - Pizzas - Lasanhas - Petiscos - Saladas - Molhos - Diversos ACOMPANHAMENTOS - Arroz - Massas - Batatas - Legumes DOCES - Bolos - Tartes e Tortas - Pastelaria - Massas e Folhados (Bases) - Sobremesas - Sobrem. » Mousses - Sobremesas » Pudins - Gelados, Semi-Frios... - Recheios e Coberturas - Doces, Compotas e Geleias - Fruta - Diversos (Doces) (em manutenção)

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