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Frango ao Sal
Pontuação

Ingredientes

1 frango grande
1/2 limão
10 dentes de alho
2 folhas de louro
pimenta q.b.
sal grosso q.b.

Dificuldade:	Baixa
Vegetariana:	Não
Hits:	240
Pontuação:	Nº de votos
Adicionada em:	03.Jan.2008
Autor:	admin

Confecção Escolha um frango que traga a pele toda. Limpe-o, lave e enxugue muito bem. Coloque-lhe na barriga, os dentes de alho, o limão, as folhas de louro e pimenta. Tape o orifício com agulha e linha. Deite um pouco de sal no fundo de uma assadeira, coloque em cima o frango, cubra-o completamente com sal. Leve ao forno bastante quente a assar cerca de 1 hora e 15 minutos. Retire, deixe arrefecer um pouco, sacuda o sal que sai com facilidade. Sirva acompanhado com uma salada mista e batatas fritas às rodelas.

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