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Frango com Couve Flor
Pontuação

Ingredientes

1 frango
4 dentes de alho
2 cebolas médias
1/2 ervilhas
2 couve flor
sal
pimenta
farinha
3 ovos

Dificuldade:	Baixa
Vegetariana:	Não
Hits:	119
Pontuação:	Nº de votos
Adicionada em:	03.Jan.2008
Autor:	admin

Confecção O frango depois de arranjado, lava-se e corta-se aos pedaços. Num tacho põe-se a cebola, azeite o alho picado miúdo, pimenta e o sal. Deixa-se refogar até alourar. Depois põe-se o frango e deixa-se alguns minutos. Depois deita-se um pouco de água e deixa-se cozer. À parte coze-se a couve flor ( só a flor sem as folhas), depois de cozida escorre-se a água. Deita-se os ovos num tacho com um pouco de farinha, mexe-se bem, e depois passa-se a couve por farinha e frita-se, depois de frita volta-se a deitar no tacho junto com o frango. Serve-se numa travessa com salsa por cima.

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