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Frango de CaldeiradaFrango de Caldeirada   

IngredientesIngredientes  


    Dificuldade:Baixa
    Vegetariana:Não
    Hits:105
    Pontuação:Nº de votos
    Adicionada em:03.Jan.2008
    Autor:admin
    ConfecçãoConfecção  Corta-se 1,3 kg de frango aos pedaços. Barra-se com 3 dentes de alho pisados e sal e adiciona-se 1 dl. de vinho branco. Permanece assim temperado durante umas horas. Depois, coloca-se num tacho uma camada de cebola às rodelas e tomate aos bocados (250 g), o frango e novamente cebola e tomate (250 g). Rega-se com 1 dl de azeite e a marinada. Leva-se ao lume em tacho tapado para cozer.

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