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Frango do Campo com Linguiça
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Ingredientes

1 frango do campo
1 dl de azeite
1 linguiça
100 gr de toucinho fumado
2 cenouras
1 cebola
1 folha de louro
2 dentes de alho
2 dl de vinho branco
1 kg de batatas
q.b. de sal
q.b. de pimenta

Dificuldade:	Baixa
Vegetariana:	Não
Hits:	86
Pontuação:	Nº de votos
Adicionada em:	03.Jan.2008
Autor:	admin

Confecção Corte o frango em pedaços e tempere-os com sal e pimenta. Aloure no azeite bem quente o frango de todos os lados. Junte linguiça cortada ás rodelas, alhos, cebola picada e o bacon aos cubos. Adicione o vinho deixe ferver e depois cubra com água. A meio da cozedura junte batatas aos gomos e cenouras ás rodelas finas. Rectifique o tempero e polvilhe com salsa picada.

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