Início Fórum   Top Module Empty [Guia] Livro de receitas Categorías » Pratos de Carne » Vaca / Vitela Últimas receitasReceitas mais vistas Top Receitas Lombinho de Vitela com Pimenta Verde    Ingredientes   200 gr Lombinho de Vitela 900 gr Batata 1 Unid. Endívea Braseada 80 gr Feijão Verde Baby Molho de Pimenta Verde Ramo de Estargão Fresco Dificuldade: Baixa Vegetariana: Não Nº de pessoas: 4 Hits: 117 Pontuação: Nº de votos Adicionada em: 30.Dez.2007 Autor: admin Confecção   Cora-se o lombinho, depois de temperado com sal e pimenta. Vai ao forno até ficar no ponto. Faz-se o molho de pimenta verde normal Salteia-se em manteiga um pouceo de cebola cortada em quartos muito fina. Junta-se a pimenta em grão verde, flameja-se com Calvados. Junta-se demi-glace, por fim as natas ao gosto e aromatiza-se com esragão em rama. Pontuação da receita 1 (Má) 5 (Boa) Enviar a um amigo Por favor, regíste-se primeiro ... Veja mais em Receitas e Menus Menu Principal [Guia] FÓRUM (novo) Livro de Receitas * SOPAS, CALDOS (...) - Sopas - Caldos - Cremes PRATOS DE CARNE - Frango / Galinha - Perú - Pato - Vaca / Vitela - Cabrito / Borrego - Porco - Coelho - Diversos (Carne) PRATOS DE PEIXE SALGADOS [DIVERSOS] - Pastelaria - Pizzas - Lasanhas - Petiscos - Saladas - Molhos - Diversos ACOMPANHAMENTOS - Arroz - Massas - Batatas - Legumes DOCES - Bolos - Tartes e Tortas - Pastelaria - Massas e Folhados (Bases) - Sobremesas - Sobrem. » Mousses - Sobremesas » Pudins - Gelados, Semi-Frios... - Recheios e Coberturas - Doces, Compotas e Geleias - Fruta - Diversos (Doces) (em manutenção)

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