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Macarrão com Carne
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Ingredientes

500 gr de massa de macarrão
500 gr. de carne picada (vaca/porco)
200 gr. de fiambre (cortado aos quadradinhos)
Margarina q.b.
1 cebola grande
4 dentes de alho
sal q.b.
Queijo Flamengo q.b. (cortado em quadrados muito pequenos)
Molho bechamel

Dificuldade:	Baixa
Vegetariana:	Não
Hits:	98
Pontuação:	Nº de votos
Adicionada em:	29.Dez.2007
Autor:	Sara Silva

Confecção Coze-se a massa normalmente. À parte numa frigideira grande, faz-se um refogado com a Margarina, os alhos e a cebola. Quando esta ultima estiver a ficar dourada, introduz-se a carne picada temperando-a com sal a gosto. Quando a carne estiver bem cozinha, mistura-se numa panela grande com a massa (já escorrida), o fiambre e o queijo, leva-se a lume brando e vai-se mexendo suavemente de forma a que o queijo derreta um pouco. introduz-se este preparado numa travessa que possa ir ao forno, previamente barrada com margarina, rega-se com o molho bechamel e espalha-se uns quadradinhos de queijo flamengo por cima. Vai ao forno e está pronto quando estiver ligeiramente tostado por cima.

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