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Peito de Frango Recheado
Ingredientes
180 g de peito de frango desossado
60 g de presunto
60 g de queijo
80 g de batatas pequenas
20 g courgettes
20 g cenouras
20 g de nabos
2 dl molho de tomate
1 colher sopa sementes de sésamo
1 folha manjericão frito
Q.B. sal e pimenta
Dificuldade:
Baixa
Vegetariana:
Não
Nº de pessoas:
1
Hits:
106
Pontuação:
Nº de votos
Adicionada em:
24.Dez.2007
Autor:
admin
Confecção
O peito de frango é limpo de peles e ossos, faz-se uma íncisão em comprimento, e recheia-se com o queijo e o presunto. São grelhados de ambos os lados, cobertos com o molho de tomate e sementes de sésamo.Depois de grelhar os peitos de frango, cortam-se na diagonal e acompanha com as batatas cozidas e a juliana de legumes.
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