Gastronomia e Restaurantes de Portugal

Top Module Empty

[Guia]

Livro de receitas

Categorías » Pratos de Carne » Frango / Galinha

Últimas receitas

Receitas mais vistas

Top Receitas

Peito de Frango Recheado com Farinheira em Cama de Grelos
Pontuação

Ingredientes

200 gr. Peito de Frango
100 gr. Farinheira
2 ovos
200 gr. Grelos de Nabo
0,5 dl. Azeite
2 Dentes de Alho Seco
0,5 dl. Óleo
Sal q.b.
1 Folha de Louro

Dificuldade:	Baixa
Vegetariana:	Não
Hits:	134
Pontuação:	Nº de votos
Adicionada em:	24.Dez.2007
Autor:	admin

Confecção Amassa-se a farinheira sem a pele com as duas gemas de ovos; Batem-se os peitos de frango até ficarem bem espalmados; Recheiam-se com a massa da farinheira, em rolo; Depois de bem enrolados espeta-se um palito ao meio do peito e fritam-se em meio decilitro de óleo com um dente de alho e uma folha de louro; Salteiam-se os grelos cozidos e já escorridos, no azeite com um dente de alho; Serve-se o rolinho cortado ao meio em diagonal, em cima dos grelos salteados.

Enviar a um amigo
Por favor, regíste-se primeiro ...

Veja mais em Receitas e Menus

Menu Principal

Livro de Receitas *