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Porco Agridoce
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Ingredientes

0,5 chávena de café de açúcar amarelo
3 fatias de ananás
4 colheres de sopa de azeite
farinha: q.b.
4 colheres de sopa de molho de soja
1/2 pimento
2 colheres de sopa de polpa de tomate
800 grs de carne de porco (lombo)
sal q.b.
0,5 chávena de sumo de ananás
0,25 chávena de vinagre

Dificuldade:	Baixa
Vegetariana:	Não
Hits:	82
Pontuação:	Nº de votos
Adicionada em:	24.Dez.2007
Autor:	admin

Confecção Junte o molho de soja e um pouco de sal à carne de porco e misture bem, deixando tomar gosto durante 10 minutos. Envolva-os em farinha. Frite a carne em lume moderado e adicione a polpa de tomate, o vinagre, o açúcar amarelo, sal e o sumo de ananás. Cubra e e deixe cozinhar durante 20 minutos. Adicione as fatias de ananás e os pimentos após 5 minutos. Acompanhar com arroz chau-chau.

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