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Rolos de Frango Glacé
Pontuação

Ingredientes

8 coxas sem osso
16 cerejas em calda descaroçadas
8 cebolinhos cortados ao meio
2 colheres de sopa de amêndoas picadas
4 fatias de bacon cortadas ao meio
Para o glacé de mostarda e mel:
1 colher de sopa de açúcar mascavado
1 colher de sopa de mostarda de Dijon
1 colher de sopa de mel
20 grs. de manteiga derretida
pimenta preta moída na altura

Dificuldade:	Baixa
Vegetariana:	Não
Hits:	127
Pontuação:	Nº de votos
Adicionada em:	24.Dez.2007
Autor:	admin

Confecção Faça um corte no centro de cada filete e abra-o. Dentro coloque os pedaços de cebolinho, as cerejas e um pouco de amêndoas picadas. Enrole cada filete e envolva-o com uma fatia de bacon. Prenda com um palito. Asse na grelha ou no fogareiro em lume brando durante 20 minutos. Pincele algumas vezes com o glacé. Para preparar o glacé: Misture todos os ingredientes numa tigela pequena.

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