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Rolinhos de Vitela com Salsichas e QueijoRolinhos de Vitela com Salsichas e Queijo   

IngredientesIngredientes  
  • 4 escalopes de vitela
  • 4 salsichas frescas
  • 4 fatias finas de queijo
  • queijo ralado q.b.
  • sal q.b.
  • pimenta branca moída na altura q.b.


Dificuldade:Baixa
Vegetariana:Não
Hits:98
Pontuação:Nº de votos
Adicionada em:24.Dez.2007
Autor:admin
ConfecçãoConfecção  Enrolam-se as fatias de queijo com as salsichas no meio. Coloca-se cada rolinho de queijo sobre cada um dos escalopes, previamente temperados com sal, pimenta e sumo de limão, e enrolam-se, obtendo-se 4 rolinhos que se seguram com o auxilio de palitos. Dispõem-se os rolinhos num prato de ir ao forno, cobre-se cada um com uma fatia de queijo, ou um pouco de queijo ralado e levam-se a forno quente até derreter o queijo, deixando-o ligeiramente dourado. Sirva acompanhados com batatinhas aloiradas, feijão verde cozido e salteado, esparregado etc.

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