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Semilhas com Conduto de Carne de Porco
Pontuação

Ingredientes

900 gr de carne de porco (entremeada)
3 cebolas
700 gr de semilhas
2 pimentas
2 colheres de sopa de banha
1 colher de sopa de colorau
2 folhas de louro
5 dentes de alho
3 tomates

Dificuldade:	Baixa
Vegetariana:	Não
Hits:	74
Pontuação:	Nº de votos
Adicionada em:	23.Dez.2007
Autor:	admin

Confecção Leve uma panela ao lume, com água temperada com sal e pimentas. Mergulhe a carne e deixe cozer por 35 a 40 minutos. Retire-a então do caldo e reserve. Junte então as semilhas cortadas em meias luas e coza-as. Depois de cozidas retire-as e reserve. Entretanto, corte a carne em pedaços pequenos e frite-a ligeiramente numa frigideira com a banha bem quente. Depois de estar dourada, adicione os alhos laminados, a cebola picada grosseiramente e o tomate em cubos. Deixe estes ingredientes refogar. Tempere com o colorau e rectifique o sal. Adicione as semilhas e polvilhe com salsa picada. Sirva numa travessa.

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