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Tarte de Cerejas
Pontuação

Ingredientes

120 gr margarina
300 gr açúcar
4 dl leite
6 ovos
1 kg cerejas
Açúcar para polvilhar
Margarina para untar

Dificuldade:	Baixa
Vegetariana:	Não
Hits:	206
Pontuação:	Nº de votos
Adicionada em:	13.Fev.2008
Autor:	Leonor Gonçalves

Confecção Comece por untar uma forma de tarte de fundo fixo e alta, com margarina e polvilhe de açúcar. Reserve. Lave muito bem as cerejas, retire-lhes os pés e os caroços. Coloque-as já descaroçadas num recipiente e junte-lhes os 300 grs de açúcar. Faça uma massa com a farinha, os ovos, o leite morno e a margarina, misture tudo muito bem. Coloque as cerejas dentro da forma, e o respectivo molho que se formou com o açúcar. Despeje a massa por cima das cerejas. Se verificar que a massa tem muitos grumos, passe-a por um passador. Leve a assar em forno pré aquecido a 180ºC, durante 40 a 45 minutos.