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Tarte de Nozes
Pontuação

Ingredientes

» Massa:
250 gr farinha de trigo
100 gr açúcar
125 gr margarina
1 ovo
» Recheio:
2, 5 dl de natas
100 gr de açúcar
3 ovos
125 gr de miolo de nozes
Canela em pó e açúcar para polvilhar q.b.
1 colher de café de canela em pó

Dificuldade:	Baixa
Vegetariana:	Não
Hits:	202
Pontuação:	Nº de votos
Adicionada em:	08.Fev.2008
Autor:	Leonor Gonçalves

Confecção Massa: Dentro de um saco plástico misture muito bem a farinha com o açúcar. 2.Coloque a mistura obtida em cima da pedra da mesa. Por cima corte a margarina em pedacinhos. Trabalhe a massa em areia, adicione o ovo, amasse rapidamente e forme uma bola, deixe a massa descansar durante 30 minutos. Depois da massa ter repousado estenda a massa e forre uma forma de tarte de fundo móvel. Pique o fundo da tarte com um garfo e leve-a a cozer durante 15 minutos em forno pré aquecido a 200º C. Recheio Numa taça misture os ovos inteiros com o açúcar, bata em gemada. À gemada adicione as natas as nozes raladas e a canela. Depois da tarte ter estado os 15 minutos no forno, retire-a para fora e deite-lhe dentro o prepardo de nozes, volte a levar ao forno durante mais 15 minutos, na mesma temperatura. Depois de cozida, deixe a tarte arrefecer, retire-a para o prato de serviço, enfeite com meias nozes e polvilhe com açúcar em pó e canela também em pó.