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Quadrados Fofos
Pontuação

Ingredientes

225 g de margarina de mesa
225 g de açúcar
sumo e raspa da casca de um limão médio
4 ovos
150 g de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Dificuldade:	Baixa
Vegetariana:	Não
Hits:	173
Pontuação:	Nº de votos
Adicionada em:	23.Jan.2008
Autor:	Leonor Gonçalves

Confecção Bata a margarina com o açúcar até obter um creme liso e fofo. Misture a este creme os ovos, um de cada vez e, em seguida, o sumo e a raspa do limão. Por fim, adicione a farinha e o fermento. Deite a mistura em um tabuleiro de 25 x 35 cm untado e polvilhado com farinha e alise. Coza em forno quente por aproximadamente 25 minutos. Desenforme, corte em cubos e envolva-os em açúcar.