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Queques de Requeijão 2
Pontuação

Ingredientes

250 grs. de farinha de trigo
3 ovos
100 grs. de requeijão
80 grs. de manteiga
150 grs. de açúcar

Dificuldade:	Baixa
Vegetariana:	Não
Hits:	64
Pontuação:	Nº de votos
Adicionada em:	22.Jan.2008
Autor:	Leonor Gonçalves

Confecção Passe o requeijão pelo o passe-vite. Misture o açúcar com a manteiga, junte o requeijão e de seguida os ovos, batendo bem entre cada adição. Junte a farinha, envolvendo bem sem bater. Unte formas de queques com manteiga ou margarina e encha-as com o preparado, apenas até meio. Ponha as formas num tabuleiro e leve ao forno, a (160ºC) cerca de + ou - 25 minutos. Deixe arrefecer um pouco. Desenforme e polvilhe com açúcar.