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Rochedos

Ingredientes

500 grs de farinha
250 grs de manteiga sem sal
250 grs de açúcar
3 ovos
200 grs de corintos
200 grs de passas
1 colher de chá de bicabornato
2 colheres de chá de cremor tártaro (fac.)
1 colher de sobremesa de sumo de limão

Dificuldade:	Baixa
Vegetariana:	Não
Hits:	105
Pontuação:	Nº de votos
Adicionada em:	18.Jan.2008
Autor:	Leonor Gonçalves

Confecção Bate-se muito bem a manteiga com o açúcar, juntam-se os ovos e continua-se a bater por mais 3 minutos. Juntam-se a farinha misturada com o bicarbonato e o cremor o sumo de limão os corintos e as passas, mistura-se tudo muito bem sem bater. Em um tabuleiro bem untado com manteiga e com uma colher põe-se bocados de massa. Leva-se a cozer sem demora em forno quente até aloirarem. Convém verificar.

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