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Livro de receitas
Categorías » Pratos de Carne » Vaca / Vitela
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Bife à CortadorBife à Cortador   

IngredientesIngredientes  
  • Um bife grande, alto, do acém redondo
  • 2 batatas médias cozidas
  • Alho em falhas finas q.b.
  • Pimenta
  • Banha
  • Limão
  • Sal


Dificuldade:Baixa
Vegetariana:Não
Nº de pessoas:1
Hits:171
Pontuação:Nº de votos
Adicionada em:11.Jan.2008
Autor:admin
ConfecçãoConfecção  Sem qualquer gordura, frita-se o bife em bastante banha, juntamente com os alhos. Escorre-se, tempera-se com sal e pimenta e põe-se num prato aquecido. Salteiam-se na gordura as batatas em quartos ou em rodelas grossas, armam-se à volta do bife e rega-se tudo com o molho. Guarnece-se com quartos de limão.

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